제 4회 유럽 유제품 품질 회의 EDQC 2021

모범 사례를 공유하고, 치열한 경쟁 아래 유제품 산업의 미래에 대해 논의하기 위해 유럽 전역의 전문가 및 프로들이 참석한 EDQC 유제품 품질회의의 3개의 세션을 다시보기로 시청하실 수 있습니다.  

브랜드와 유제품을 소비하는 사람들의 건강을 보호하고 회사 내 프로세스의 최적화를 위해 개발된 최신 식견 및 발전 사항을 확인할 수 있는 기회입니다. EDQC 2021의 프로그램을 즐겨보세요!

Day 1 : “지속적으로 발전하는 유제품 업계”
진행자 : Jompie Burger, 유제품 표준 기관
공동진행자: Gaulthier Pesneau, bioMérieux

Safe and High Quality future of Dairy
연사: Anne Bigalke, Vice President of Sales & Marketing, QualiTru

In The Result We Trust
연사 : Jack van der Sanden, Senior Food Safety advisor, bioMérieux

1일차 웨비나 다시보기 ➔

Day 2 : "PREDICT YOUR ENVIRONMENT "
진행자 : Jompie Burger, 유제품 표준 기관
공동진행자: Guillaume Dancoisne, bioMérieux

Measuring tomorrow’s pathogen events
연사 : Hannes Pouseele Senior Expert in Bioinformatics and Data Science, bioMérieux

How predictive microbiology can save you from Cronobacter?
연사 : Katleen Vranckx, Bioinformatics product specialist, Applied Maths

2일차 웨비나 다시보기 ➔

Day 3: "A PLANT BASED STORY "
진행자 : Jompie Burger, 유제품 표준 기관
공동진행자: Rob Butler, bioMérieux

Plant-based fermentation for dairy alternatives: trends and challenges
연사 : Daniella Lucena, Research Scientist, ARLA

Microbes in plant-based ingredients – relevance for dairy alternatives
연사 : Marjon Wells-Bennik, Principal Scientist, NIZO

3일차 웨비나 다시보기 ➔