HÄAGEN-DAZS: D-COUNT® 導入で実現した生産性の向上と収益率の改善
アメリカ発の世界的アイスクリームブランドで、日本でも人気の高いハーゲンダッツ。
フランス北部ティヨワ=レ=モフレーヌ(Tilloy-les-Mofflaines)にあるハーゲンダッツの工場で製造された80 ％の製品が84カ国に輸出されています。
高品質の製品を迅速に出荷するため、同工場では長年様々な微生物検査の自動化に取り組んでおり、長い出荷判定待ち時間による製品劣化のリスクと在庫管理コスト削減のため、D-COUNT®が導入されました。
その結果、出荷判定までの時間の短縮と最終製品の在庫の50%を削減することができました。
さらに、２台目の導入時には夜間シフトの一部廃止を行い、日中の業務に検査員を割り振ることにより、より柔軟な検査体制を構築することができました。
こちらのフォームを入力いただき、ダウンロードをお願いします。
Decreased Enterobacteria testing times from 24 to 13 hours compared to conventional methods
従来法と比較して、腸内細菌科菌群の検査時間が24時間から13時間に短縮されました。
- 50% decrease in end product warehouse stock
- 製品の在庫管理コストを50％削減することに成功
