2. QUALITY AT THE HEART OF DAIRY - Gérald ANDRIOT(Isigny Sainte-Mère - COO)
소개
이즈니 생 메르(Isigny Sainte-Mierre)는 1909년부터 긴 역사를 자랑하는 프랑스 노르망디에 위치한 독립적인 낙농 협동조합입니다.
이 특별한 테루아르(terroir)의 비옥한 환경은 영양이 풍부한 일류의 방목지이자 훌륭한 버터와 크림을 생산할 수 있는 훌륭한 원천입니다.
고품질의 치즈, 버터, 크림, 유아용 우유를 제조하는 이즈니 생 메르 협동조합은 매출의 절반 이상이 수출되고 있으며, '이즈니 생 메르(Isigny Sainte-Mierre)'라는 이름은 전 세계에 익히 알려져 있습니다.
Quality at the heart of Dairy
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