새로운 EHEC Markers(마커): 진보된 STEC 분석 접근법을 향해
개요:
stx 및 eae 유전자의 동시 검출 및 Top5/7 혈청군 관련 유전자를 기반으로 하는 식품 매트릭스에서의 STEC 검출의 Standard molecular methods (면역 농축 단계를 포함하지 않는)는 모든 존재할 수 있는 장출혈성 대장균(EHEC)을 전부 검출하지 못한 채로 다량의 위양성 검사 결과를 초래할 수 있습니다. 이러한 주된 한계점은 식품 산업에는 상당한 경제적 손실을, 소비자에게는 식품 안전 위험을 불러오게 될 수 있습니다.
최근 몇 년 동안 여러 연구에서 상위 7개의 EHEC를 100%,
새롭게 등장한 EHEC의 경우 93.7%를 명확하게 식별할 수 있는 세 가지 마커(espK, espV 및 CRISPR_O26E)가
조명되었습니다(Delannoy et al., 2013, 2016).
현재 연구는 모든 EHEC 균주를 파악하고 혈청군 선별을 받은 샘플에 대한 추정 양성 건수를 줄이는 것을
목적으로 하는 새로운 EHEC 선별 접근법을 제안하고 검증하는 것을
목표로 했습니다.
