World Food Safety Day
건강한 내일을 위한 안전한 오늘의 식품
우리는 식품 안전 전문가로서 함께 전 세계 사람들의 안전과 건강을 위해 일하고 있습니다. 식중독은 경계가 없으며 전 세계 10명 중 1명꼴로 영향을 미칩니다. 이는 연간 6억 명의 질병과 42만 명의 사망자를 발생시킵니다.
비오메리으는 식품 제조자와 생산자가 식품 안전과 품질 관련 사건을 검출, 예측, 그리고 궁극적으로 예방할 수 있도록 돕는 새로운 기술을 설계하고 개발하기 위해 지속적으로 노력하고 있습니다.
우리는 검출과 대응만으로는 부족한 새로운 오류에 직면했다고 생각합니다. Pathogen mapping, microbiome analysis, whole genome sequencing and data mining을 통해 우리는 미래를 위한 식품 산업을 변화시킬 수 있습니다.
세계 식품 안전의 날에 실천해야 할 가장 중요한 첫번째 메시지는 "안전을 보장하라" 입니다. 프로그램을 개선하기 위한 새로운 방법과 기술을 찾고, 지속적인 혁신을 모색하기 위한 비오메리으의 노력에 함께 동참해 보세요.
WFSD - 세계 식품 안전의 날은 당신에게 어떤 의미인가요?
Yasha MITROTTI - Executive Vice President Industrial Microbiology
Nick SICILIANO- CEO & Co-Founder of Invisible Sentinel - A bioMérieux Company
Guillaume DANCOISNE - Strategic Account Manager
Isabelle DESFORGES - Global Scientific Marketing Manager
