식품 미생물 표준 업데이트 뉴스레터 N°19(2019년 12월)
식품 미생물학: 규범, 규제 및 bioMérieux 검증법 업데이트
식품 미생물 표준 업데이트 뉴스레터 N°19(2019년 12월)를 제공하게 되어 기쁩니다.
이 bioMérieux 뉴스레터의 새로운 호는 다음 측면에서 2019년에 무슨 일이 일어났는지에 대한 최신 정보를 제공합니다.
- 식품 미생물학 표준(새로이 발행, 개정 또는 삭제된 ISO, CEN, FDA-BAM, USDA/FSIS 표준),
- 규정/미생물 기준(EC 규정, NACMCF…),
- bioMérieux 공식 검증(ISO 16140-2, AOAC 등에 따라 검증된 대체 방법에 대한 소식)
