EDQC Día 3 - Calidad de procesos y productos
INFORMACIÓN GENERAL DE LA PRESENTACIÓN
"Calidad de procesos y productos "
19 de noviembre 3:00 a 4:30 p. m. CET
Aplicación de la investigación del microbioma en la producción y el procesado de los alimentos
Ponente: Profesor Paul Cotter
director de Biociencias Alimentarias, Teagasc
Sesión de preguntas y respuestas
Moderador: François Bourdichon