Blount Fine Foods: VIDAS® 導入による品質保証の業務改善

米国東部マサチューセッツ州にある、調理済み食品 (Ready-To-Eat) およびスープの大手メーカーであるBlount Fine Foods。
業務用の冷凍、常温食品を中心に、自社ブランドに加え多くの有名ブランドの製品を多種多様な原材料から製造しています。
迅速かつ効率的な出荷を実現するため、品質保証業務の合理化が求められており、VIDAS®を導入しました。
その結果、検査時間の短縮だけでなく、結果の正確性の向上や質の標準化、検査業務全体の効率化を実現しました。

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