PARCERIA ENTRE ISIGNY SAINTE-MÈRE & BIOMÉRIEUX
INTRODUÇÃO
Isigny Sainte-Mère é uma cooperativa láctea independente localizada na Normandia (França), cujas origens remontam a 1909.
A riqueza desta excepcional região provê uma exuberante pastagem, refletindo na alta qualidade das manteiga e natas.
A cooperativa fabrica queijos, manteigas, cremes e leites infantis de alta qualidade. Mais da metade das vendas da cooperativa são exportadas e o nome Isigny Sainte-Mère é conhecido em todo o mundo.
1. LEITE - VISÃO DE DANIEL DELAHAYE (CEO) DO SEU RELACIONAMENTO COM BIOMÉRIEUX
Descubra como valores comuns (escuta ativa, expertise, qualidade) reforçam a parceria entre as duas empresas.
Uma parceria tem que ser muito mais do que uma relação fornecedor-cliente para criar algo novo, destinado a servir o interesse público.
2. QUALIDADE NO CORAÇÃO DO LATICINIO
Juntos eles desenvolveram, testaram e aprovaram um novo protocolo para detecção de Cronobacter spp. (ISO 16140 validado) para acelerar e garantir uma análise robusta com GENE-UP®, a solução de PCR em tempo real da bioMérieux para detecção de patógenos.
A CULTURA MOVIDA POR QUALIDADE SE REFLETE NO NOSSO DNA, NÃO APENAS EM PALAVRAS, MAS ATRAVÉS DE AÇÕES E DECISÕES TAMBÉM.
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4. DA PARCERIA À INOVAÇÃO ... E PARA UMA ABORDAGEM PREDITIVA
Economizar tempo, bem como se utilizar do valor dos dados, são benefícios de mudar para uma estratégia preventiva em vez de corretiva: esta é a próxima etapa do acordo com Gérald Andriot, COO em Isigny Sainte-Mère. O objetivo da bioMérieux é trazer a resposta certa através do Diagnóstico Preditivo.
COM A REDUÇÃO NO TEMPO DE RESULTADO, PODEM ECONOMIZAR TEMPO PRECIOSO E GARANTIR A LIBERAÇÃO MAIS RÁPIDA DOS SEUS LOTES.
MAIS INFORMAÇÃO
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SOLUÇÕES
GENE-UP®
A solução de PCR em tempo real para detecção de patógenos, GENE-UP®, ajuda a acelerar a análise dos alimentos e a liberação do produto. A simplificação dos fluxos de trabalho com nosso sistema fácil de utilizar e automatizado de detecção de patógenos em alimentos, pode melhorar a produtividade geral do laboratório. Com GENE-UP®, não é necessário muito tempo de treinamento, os riscos de contaminação cruzada são reduzidos e os resultados rápidos aceleram o processo de decisão - melhorando a eficiência geral da produção.
DIAGNÓSTICOS PREDITIVOS
O Diagnóstico Preditivo é uma forma mais completa de melhorar a qualidade e segurança dos alimentos. Usamos as soluções centrais tradicionais junto com a ciência de dados, aplicativos de sequenciamento e modelagem preditiva para passar da simples detecção e resposta a problemas para previsão e prevenção.
