Schneller Nachweis von Krankheitserregern für Qualität und Sicherheit in der Molkerei-Mikrobiologie
DATUM
18. Juli 2018
(Dauer: 63 Min.)
REFERENT
Dr. Roger COLLIN
Leitender Mikrobiologe | FONTERRA
ÜBERBLICK ÜBER DAS WEBINAR
Dr. Collin gibt einen Überblick über die Bewertung und Auswahl von Schnelltests zum Nachweis von Krankheitserregern für Qualität und Sicherheit in der Molkereiproduktion.