EDQC - 2e jour - Connaître votre environnement - Replay du webinaire

PRÉSENTATION

Mieux vaut savoir ce qu'il y a dans votre environnement.

Ordre du jour :

Les enjeux de la mise en œuvre d'un « Programme de surveillance environnementale »
Intervenant : Jack Van Der Sanden, pragmatiste international de la sécurité alimentaire

Les bénéfices et les obstacles du séquençage du génome entier pour le suivi des sources d'agents pathogènes : Une vision de l'industrie agroalimentaire 
Intervenant : Dr Adrianne Klijn, 
Chef de groupe Analyses microbiologiques et moléculaires, Nestlé

Séance commune de questions & réponses
Modérateur : François Bourdichon