Aliments transformés

Confrontés à notre monde toujours plus connecté et à des aliments transformés expédiés toujours plus loin dans le monde, les fabricants éprouvent des difficultés à garantir la sécurité constante de ces produits, tout en conservant leur efficacité opérationnelle. Les systèmes de contrôle qualité doivent détecter efficacement les agents pathogènes sur l'ensemble du processus de production et d'exploitation à l'échelle mondiale. Face à la demande mondiale de réduction des conservateurs et d'amélioration de la qualité biologique des aliments transformés, les entreprises peinent à trouver des solutions rentables et efficaces pour tester les aliments. Afin de garantir la sécurité des aliments transformés, bioMérieux propose un portefeuille complet de systèmes de détection des agents pathogènes capables de s'adapter à toutes les spécifications nécessaires.