EDQC Día 1: Desafíos de los productos lácteos - Webinar

INFORMACIÓN GENERAL DE LA PRESENTACIÓN 

Desafíos de los productos lácteos.
En un mundo en movimiento donde todos los paradigmas pueden cambiar muy rápidamente, el año 2020 ha sido un buen ejemplo con la crisis de la COVID 19. ¿Cómo gestionar la crisis alimentaria?

Agenda:

Situación actual del sector lácteo 
Ponente: María Sánchez Mainar
Directora del Programa de Ciencia y Normas
International Dairy Federation

Crisis de seguridad alimentaria ¡la agilidad es la clave!
Ponente: Christophe Dufour
Director Científico, Mérieux Nutrisciences

Sesión de preguntas y respuestas
Moderador: François Bourdichon