EDQC - 1er jour - Les défis de la chaîne laitière - Webinaire en ligne

PRÉSENTATION

Les défis de la chaîne laitière
Dans un monde en mouvement, tous les paradigmes peuvent changer très rapidement et 2020 en est l'illustration parfaite avec la crise du COVID 19. Comment gérer les crises alimentaires ? 
Ordre du jour :

État des lieux de l'industrie laitière 
Intervenant : María Sanchez Mainar
Responsable du programme Science et normes
Fédération Internationale de laiterie

Quand la sécurité alimentaire est en crise, l'agilité est primordiale !
Intervenant : Christophe Dufour
Directeur scientifique, Mérieux Nutrisciences

Séance commune de questions & réponses
Modérateur : François Bourdichon