CHEMUNEX® D-COUNT®를 활용하여 운영 효율성을 향상시킨 Noosa Yogurt
소개
2010년에 설립된 noosa Yoghurt는 콜로라도 주의 벨뷰(Bellvue)에 본사를 두고 있습니다. Noosa Yoghurt는 오스트레일리아의 부드러운 요거트 제조법과 신선한 우유부터 최고의 꿀과 과일 퓨레에 이르는 천연 재료들로 최고의 요거트를 만들겠다는 열정을 가지고 설립되었습니다. 자국내에서 제품을 판매하기 시작한 이후 Noosa는 4개에서 요거트와 바삭바삭한 토핑을 섞은 베스트셀러 Mates 콤보를 포함하는 30개 이상의 제품으로 라인업을 확대했습니다. Noosa는 증가하는 제조 수량과 유통 물량을 감당하기 위해 혁신적인 신속 미생물 검사법인 CHEMUNEX® D-COUNT®에 투자하여 고객들이 기대하는 완벽한 품질을 유지할 수 있었습니다.
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CHEMUNEX® D-COUNT®를 도입하게 된 계기는 무엇인가요?
시장의 수요가 증가하면서 Noosa의 생산량이 증가하였고, 이에 따라 시장에 최대한 깨끗한 제품을 가능한한 빠르게 출시하기 위해 비오메리으의 QC 그룹은 높은 정확성을 유지함과 동시에 신속한 미생물 분석 결과 확인해야 했습니다. 또한 Noosa는 효모 검사 결과를 얻는 데 걸리는 시간을 대장균군 검사 결과와 더 유사한 수준인 48시간에서 24시간으로 줄이길 원했습니다. 비오메리으와의 파트너십을 통해 저희는 D-COUNT® 솔루션이 Noosa의 운영 목표인 더 효율적인 재료 선별검사와 빠른 제품 출시를 돕기에 가장 적합하다고 판단했습니다.
연구소 밖에서 CHEMUNEX® D-COUNT®를 일상적으로 사용하는 것이 전반적인 Noosa의 영업에 어떤 영향을 주었습니까?
생산에 지장을 주지 않으면서 가공된 과일의 품질을 빠르게 사전 검사할 수 있게 된 것은 재료 배치를 확신을 가지고 통과시키거나 공급자의 품질 이슈를 검사할 수 있게 되면서 결과적으로는 재정적인 이점이 되었습니다. D-COUNT®는 생산 스케줄과 공급자 품질 프로그램을 더 잘 뒷받침할 수 있게 해 주었습니다. 냉장 창고 관련 비용이 비싸다는 것은 말할 필요도 없습니다. 제품을 빠르게 출시하면 검역 및 보관기간이 줄어들게 됩니다. 이제 냉장 창고 공간이 그렇게 많이 필요하지 않아 보관 비용을 절약하는 데 도움이 되었습니다. 물류 및 상업 팀 또한 도움을 받았는데, 완성된 제품의 QC 검역 시간이 줄어들면 저희의 재정적인 목표를 뒷받침하는 데 도움이 되기 때문입니다.
이 제품은 빠르고, 정확하고, 믿을 수 있는 결과를 주어 의사결정 시간을 더 빠르게 할 수 있는 귀중한 생산성 툴이라는 것을 증명했습니다”
CHEMUNEX® D-COUNT® 시스템을 도입해 얻을 수 있었던 이점에 대해 말씀해 주십시오.
D-COUNT®는 저희의 QC 팀에게 매우 귀중한 도구가 되었습니다. 기존 플레이트 검사법과 비교했을 때 D-COUNT®의 정확성, 객관성, 그리고 검사 결과의 신속성이 저희가 의사결정을 더 빠르고 자신감 있게 내릴 수 있도록 도왔습니다. 재료 품질을 더 효율적으로 검증하고 완성된 제품을 더 빠르게 출시해서 저희는 제조공장의 증가하는 생산량에 대응할 수 있었습니다. D-COUNT®와 함께 저희는 확신을 가지고 제품 출시 프로그램을 2일이 소요되는 플레이트 솔루션에서 다음 날이면 결과를 받을 수 있는 D-COUNT® 솔루션으로 교체하였습니다.
CHEMUNEX DCOUNT 솔루션의 도입을 통해 저희는 재료 품질 검증 과정에 신뢰성을 제공하고 완성된 제품을 더 빠르게 출시해서 제조공장의 증가하는 생산량에 대응할 수 있었습니다"
CHEMUNEX® D-COUNT®에 대해서 어떻게 요약하시겠습니까?
CHEMUNEX® D-COUNT®는 귀중한 생산성 툴입니다. 빠르고, 정확하고, 믿을 수 있는 검사 결과를 주어서, 최종적으로는 빠른 의사결정 시간과 빠르고 효율적인 운영 요구사항에 대한 조치를 가능하게 했습니다.
