Noosa Yoghurt - Bessere Betriebseffizienz mit CHEMUNEX® D-COUNT®
Einführung
Noosa Yoghurt wurde 2010 gegründet und hat seinen Sitz in Bellvue, Colorado. Das Unternehmen begann mit einem cremigen Joghurt-Rezept aus Australien und der Leidenschaft, feinsten Joghurt mit rein natürlichen Zutaten herzustellen – von der frischesten Milch bis hin zu den besten Honig- und Fruchtpürees. Seit der Markteinführung seiner Produkte vor Ort hat Noosa seine Produktpalette von vier auf mehr als 30 einzigartige Geschmacksrichtungen erweitert, darunter die meistverkauften Mates-Kombinationen, die Joghurt mit köstlichen knusprigen Toppings kombinieren. Um mit einer ständig steigenden Produktionskapazität und Verteilung Schritt halten zu können, investierte Noosa in CHEMUNEX® D-COUNT® - eine innovative schnelle Mikrobiologie-Methode - um die einwandfreie Qualität zu liefern, die seine Kunden erwarten..
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Kontakt
Welche Faktoren haben Sie zur Übernahme von CHEMUNEX® D-COUNT® angetrieben?
Da die Marktnachfrage boomte, erlebte Noosa einen Produktionsanstieg, der von unserer QCK-Gruppe verlangte, die Ergebnisse der mikrobiologischen Analyse schneller - und ohne Einbußen bei der Genauigkeit - zu erhalten, um das sauberste Produkt so schnell wie möglich auf den Markt zu bringen Wir wollten auch, dass unsere Zeit bis zu den Ergebnissen für Hefetests besser mit unseren Coliformen-Ergebnissen übereinstimmt - von 48 Stunden runter auf 24 Stunden. Durch eine beratende Partnerschaft mit bioMérieux haben wir festgestellt, dass die D-COUNT®-Lösung die richtige Lösung ist, um die operativen Ziele von Noosa zu unterstützen – nämlich ein effektiveres Screening eingehender Inhaltsstoffe und eine schnellere Produktfreigabe.
Wie hat sich der routinemäßige Einsatz von CHEMUNEX® D-COUNT® außerhalb des Labors auf den gesamten Betrieb von Noosa ausgewirkt?
Die Möglichkeit, die Qualität unserer Fruchtzubereitungen schnell im Rahmen eines vorab Screenings zu prüfen, ohne die Produktion zu beeinträchtigen, war letztendlich ein finanzieller Vorteil, da wir Zutatenchargen sicher klären und/oder Qualitätsprobleme mit unseren Lieferanten untersuchen können. Mit D-COUNT® können wir unsere Produktionspläne und Lieferantenqualitätsprogramme besser unterstützen. Ganz zu schweigen davon, dass die mit der Kühllagerung verbundenen Kosten hoch sind – eine schnellere Produktfreigabe verkürzt letztendlich unsere Quarantäne- und Lagerzeit. Wir brauchen jetzt nicht mehr so viel Kühlraum, was dazu beigetragen hat, Lagerkosten zu sparen. Auch unsere Logistik- und Handelsteams haben davon profitiert, da eine verkürzte QK-Quarantänezeit der Endprodukte dazu beiträgt, die finanziellen Ziele von w zu unterstützen.
Es hat sich als wertvolles Produktivitätswerkzeug erwiesen, das ein schnelles, genaues und zuverlässiges Ergebnis liefert, was letztendlich schnellere Entscheidungszeiten ermöglicht”
Erzählen Sie uns von den Vorteilen, die Sie nach der Einführung des CHEMUNEX® D-COUNT®-Systems festgestellt haben.
D-COUNT® hat sich als unschätzbares Werkzeug für unser QK-Team erwiesen. Die Genauigkeit, Objektivität und Geschwindigkeit der Ergebnisse mit D-COUNT® im Vergleich zu herkömmlichen Plattierungsmethoden hat uns geholfen, schnellere und sicherere Entscheidungen zu treffen. Wir konnten auf die zunehmende Kapazität unserer Produktionsstätte reagieren, indem wir die Qualität der Inhaltsstoffe effizienter überprüfen und die Endprodukte schneller freigeben. Mit D-COUNT® haben wir unser Produktfreigabeprogramm selbstbewusst geändert und sind von einer zweitägigen Plattierungslösung zu einer D-COUNT®-Lösung für den nächsten Tag übergegangen.
Mit der Einführung der CHEMUNEX® D-COUNT®-Lösung konnten wir auf die steigende Kapazität unserer Produktionsanlage reagieren, indem wir das Vertrauen in die Qualitätsprüfung unserer Inhaltsstoffe und die schnellere Freigabe der Endprodukte gewährleisten“
Wie würden Sie in Ihren eigenen Worten das CHEMUNEX® D-COUNT®-System zusammenfassen?
CHEMUNEX® D-COUNT® hat sich als wertvolles Produktivitätswerkzeug erwiesen. Es liefert uns schnelle, genaue und zuverlässige Ergebnisse, was letztendlich eine schnellere Entscheidung und Handlung ermöglicht und uns hilft, unsere betrieblichen Anforderungen schnell und effizient zu erfüllen.
