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案例研究和成功故事

Noosa 酸奶——通过 CHEMUNEX® D-COUNT® 提高运行效率

引言

成立于 2010,noosa 酸奶的总部位于科罗拉多州贝尔维。该公司用澳大利亚的奶油酸奶配方起家,并热衷于用全天然成分(包括最新鲜的牛奶、上等蜂蜜和水果泥)生产上等酸奶。自从在当地推出其产品以来,noosa 的产品风味已经从四种扩展到了 30 多种独特风味,包括最畅销的 Mates 组合,该产品组合将酸奶和美味的松脆配料结合在一起。为了跟上不断增长的生产力和分销需求,noosa 投资了一种创新型快速微生物学方法 CHEMUNEX®D-COUNT®,以便达到客户期望的完美质量。

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什么原因促使您采用 CHEMUNEX® D-COUNT®?

随着市场需求的激增,noosa 的产量也在增加,这使得我们的QC小组需要更快拿到微生物分析结果,同时不得影响准确性,以便尽快将未被污染的产品投放到市场。我们还希望酵母检测的出结果时间能更好地与我司的大肠菌群检测的出结果时间保持一致,即需要从 48 小时缩短到 24 小时。通过与生物梅里埃建立咨询合作伙伴关系,我们可以确定 COUNT®D-COUNT® 解决方案非常适合推进 noosa 的运营目标,即提高原料筛选和产品放行速度。

在实验室外, CHEMUNEX® D-COUNT® 的常规使用如何影响 noosa 的整体运行?

最终,鉴于我们能够放心地与供应商一起清除被污染的配料批次和/或调查质量问题,所以能够在不妨碍生产的情况下快速预筛选水果配料的质量成为了我司在财务上的一个优势。D-COUNT® 使我们能够更好地支持生产计划和供应商质量计划。此外,冷藏仓储的相关成本比较高——加快产品放行最终会缩短了检疫和储存时间。现在,我们不再像以前那样需要那么多冷藏空间,这一点也有助于降低存储成本。这一点也使物流和商业团队从中受益,因为缩短成品的QC检疫时间有助于帮助实现财务目标。

经证明,这是一种很重要的生产力工具,能够提供快速、准确且可靠的结果,并缩短得出决策的时间。”

请告诉我们您在采用了 CHEMUNEX® D-COUNT® 系统后观察到哪些优势。

经证明,

D-COUNT® 已经成为我司 QC 团队非常重要的工具。与传统电镀方法相比, D-COUNT®结果的准确性、客观性和速度可以帮助 我们做出更快、更有信心的决定。我们能够通过更有效地验证 原材料质量和更快地发布成品来应对制造工厂不断增长的产能。通过 D-COUNT®, 我们自信地改变了产品放行计划,从两天的电镀解决方案改为第二天的 D-COUNT®解决方案。

随着 CHEMUNEX DCOUNT 解决方案的实施,我们能够通过提升配料质量验证信心和加快成品放行速度来应对生产工厂不断增长的产能需求。”

Dave Davis,
质量总监——noosa 酸奶

用您自己的话来说,您会如何总结 CHEMUNEX® D-COUNT® 系统?

经验证,

CHEMUNEX®D-COUNT® 是一个重要的生产力工具。它为我们提供了快速、准确和可靠的结果——最终加快了决策速度并帮助我们快速高效地满足运营需求。

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