닭/오리류

소비자와 유통업계는 항생제 내성에 따른 위험을 피하기 위하여 가금육 제조회사에 항생제 사용 중단을 요구하고 있습니다. 또한 새롭게 강화된 규제로 인하여 생산과 식품 안전의 전 과정이 주목받고 있습니다. 식품 매개 질병의 위험을 줄이려면 처리 과정 내에서 식품 안전을 위한 기준이 준수되고 있는지 모니터링하기 위하여 HACCP(hazard analysis critical control point)의 실행이 필요합니다. 
제조회사는 소비자와 규제기관 모두에게 대응해야 하는 상황에서 이러한 프로세스를 단순화하는 기술적인 해결책이 필요합니다. 
비오메리으는 선도적인 미생물 검사 솔루션을 통해 다양한 분야에 적용 가능하고 신뢰할 수 있는 검사방법을 제공하여 프로세스를 간소화시켜 줍니다.