생 쇠고기

생 쇠고기는 병원성 미생물에 의한 오염 위험이 높습니다. 안전한 쇠고기 제품을 생산하는 동시에 생산성 수준을 높여 소비자에게 일관성 있는 고품질의 제품을 제공하기 위하여 HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point)시스템을 통한 효과적인 생산 모니터링이 필요합니다. 생 쇠고기 및 기타 육류의 손실과 부패를 방지하기 위하여 시간은 매우 중요한 요소입니다. 유통기한이 짧은 쇠고기 제품에 있는 세균은 최종 소비자에게 잠재적 위험을 초래합니다. 
제품의 가치와 브랜드 이미지는 매우 중요합니다. 수익성과 소비자 안전이 위험에 처하지 않도록 시간과 자신감을 낭비하지 않아야 합니다.  비오메리으는 그러한 시간을 낭비하지 않고 안전성과 품질을 일관되게 보장할 수 있도록 자신감을 부여해 드립니다.