Rohes Rindfleisch

Rohes Rindfleisch birgt ein hohes Risiko einer Kontamination mit Krankheitserregern. Die Herstellung sicherer Rindfleischerzeugnisse bei gleichzeitiger Steigerung der Produktivität, um Verbrauchern hohe und gleichbleibende Qualität zu liefern, erfordert die effektive Leistungsüberwachung des Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)-Systems. Wenn es um rohe Rindfleischabschnitte und andere Fleischerzeugnisse geht, ist Zeit ausschlaggebend, um Verluste und Verderb zu vermeiden. Bakterien in Rindfleischprodukten mit einer kurzen Haltbarkeit stellen ein potentielles Risiko für den Endverbraucher dar. Der Wert Ihres Produkts ist wichtig. Riskieren Sie keinen Zeit- oder Vertrauensverlust, wenn Ihre Rentabilität und die Sicherheit der Verbraucher auf dem Spiel steht.