Frische Gemüse
Gemüse ist reich an Vitaminen und Mineralien, Ballaststoffen und einer Vielzahl von nützlichen Nicht-Nährstoffen wie Antioxidantien. Das macht sie jedoch empfindlich und es besteht eine hohes Risiko für Kontamination mit Krankheitserregern während der Ernte, der Verarbeitung und der Verteilung. Jede Minute zählt. - frische Produkte mit einer kurzen Haltbarkeit können nicht auf eine langwierige mikrobiologische Analyse warten. Ein schneller Nachweis von Verunreinigungen mit Krankheitserregern und Viren ist wichtig, damit das Geschäft von Gemüseunternehmen weiter läuft. Wir können Ihnen günstige Lösungen anbieten, die Ihr Markenimage aufrechterhalten und den Wert, der in Ihrem Produktionssystems steckt, enthüllen.
Haben Sie Fragen? Unsere Experten für Mikrobiologie beraten Sie gerne!