즉석식품

점점 더 세계적으로 연결되는 식품 공급망에서 즉석식품은 일관된 제품의 품질과 안전성을 요구합니다. 즉석식품은 사용이 편리하고 다양하게 즐길 수 있어 소비자 수요가 매우 높은 제품입니다. 이에 따라 제조회사는 즉석식품의 지속적인 안전성 확보를 우선시해야 합니다. 즉석식품은 다양한 유형의 식품군을 포함하기 때문에 리콜 가능성이 매우 높고, 소비자의 선호도에 따라 방부제를 적게 사용해야 합니다. 따라서 즉석식품의 전반적인 공급망에서 병원성 미생물 검사는 가장 중요하게 여겨집니다. 비오메리으의 미생물 검사 솔루션은 식품안전 관리를 효과적이고 일관성 있게 구현하고 동시에 수익성을 개선시킵니다.