VIDAS®: solución automatizada de detección de patógenos de los alimentos

Los fabricantes y distribuidores de alimentos necesitan una solución rápida e trazable para la detección de patógenos. La verificación de la seguridad, de la calidad, de la procedencia y del contenido de los productos es necesaria para asegurar una cadena de suministro confiable y compatible. No obstante, las empresas también deben llevar a cabo dicha detección de patógenos de los alimentos en plazos ajustados para garantizar la rentabilidad y el cumplimiento. La plataforma VIDAS® de bioMérieux puede ayudar con estos desafíos, al proporcionar un sistema automatizado de detección de patógenos de los alimentos sólido, confiable y que incluye una amplia variedad de pruebas para la detección de contaminantes frecuentes. El módulo analítico, totalmente automatizado desde la inserción de muestras hasta los resultados, puede realizar automáticamente hasta 30 pruebas por hora mediante la tecnología del ensayo por inmunoabsorción ligado a enzimas (Enzyme Linked Fluorescent Assay, ELFA).

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