ヨーグルト・発酵乳製品

ヨーグルトなどの発酵乳製品を扱う食品メーカーにとって、汚染されていない原料の使用や適切な殺菌、発酵状態の管理は、消費者に安全な製品を供給するための重要なポイントです。検査結果までの時間、使用原料、および製造工程の管理は、出荷までの時間・保管コスト・廃棄の削減に直接影響を及ぼします。根本原因を迅速に特定することができるビオメリューのソリューションによって、迅速な是正措置を施し、汚染状態から迅速に回復することが可能になります。これにより、生産者とメーカーの損失を回避し、収益維持に貢献します。ビオメリューは包括的な微生物検査ソリューションに関する専門知識を備えた、理想的なパートナーです。