鶏卵

サルモネラ汚染による鶏卵のリコールは、世界中で急激に増加しています。新鮮卵、液卵、乾燥卵、スクランブル、茹卵、全卵、卵白、卵黄のいずれにおいても、生産者、加工業者、輸出業者は、厳格なHACCPを設定して活動をモニタリングし、病原菌の発生を最小限に抑え、現地および国際的な規制を遵守する必要があります。適切な検査およびモニタリングソリューションの選択により、プロセスの完璧な状態を保証することで、損失を防ぎ収益性を確保します。ビオメリューは長年の経験に基づき、必要とされる正確な技術的ソリューションを提供します。