Frutas frescas

As frutas são uma parte importante da dieta humana, trazendo muitos benefícios nutricionais. O consumo de frutas está aumentando no mundo inteiro devido à sua disponibilidade e a uma maior consciência dos seus efeitos para a saúde. No entanto, as frutas são delicadas, sendo cultivadas e transportadas sob um alto risco microbiológico. Os vírus, bactérias e efeitos de deterioração transmitidos pelos alimentos podem prejudicar a segurança e a qualidade das frutas durante a colheita, o processamento e a distribuição. Cada minuto conta no teste de um produto à base de frutas - as frutas frescas são altamente perecíveis e as empresas não podem esperar por processos de análise microbiana demorados. A detecção rápida dos patógenos e dos contaminantes virais é essencial para manter as empresas frutícolas funcionando, enquanto testes precisos são necessários para preservar a segurança dos clientes. Veja o nosso portfólio para obter mais informações.