Bebidas lácteas de validade estendida & bebidas à base de plantas

Capitalizar o desejo dos clientes por leite nutritivo em porções convenientes significa investir em tecnologia para validade estendida. Os Procedimentos de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) para bebidas estão frequentemente sujeitos à normas rigorosas quando se trata de teste de patógenos, aditivos alimentares e requisitos gerais de higiene. Portanto, a detecção adequada de patógenos é obrigatória nos diversos estágios de produção e armazenamento desses produtos alimentícios.
As principais prioridades dos produtores são a manutenção de padrões de alta qualidade (linhas de processamento, água) e instalações limpas para garantir um alto nível de continuidade na produção e a segurança para os clientes. Sua parceira de soluções para este processo é a bioMérieux.